PIZZA DE BERINJELA

.... MAIS BERINJELA

OLLLLLLLAAAAAAA!

HOJE MINHA RECEITINHA DO DIA ENVOLVE A BERINJELA.... EU JÁ ESTOU CANSADA DE COMER... E VCS DE LEREM...KKKKKK

MAS COMO É NECESSÁRIO E FAZ BEM... VAMOS LÁ!

Vamos ao preparo muito muito fácil: 

Cortei a berinjela em rodelas de quase 1cm e as coloquei no grill (pode colocar em uma frigideira também, só cuidado para ser anti aderente) deixei por uns 10 minutos, isso para tirar acides do berinjela, tirar um pouco da água né.....  

Ingredientes

• 1 unidade berinjela média
• 0,5 xícara (chá) molho de tomate
• 3 fatias mussarela (50g) ( eu usei queijo minas)
• 1 punhado orégano ou salsinha picada
• 0,5 xícara (chá) presunto picado  ( eu usei blanquet de peru)
• 10 cogumelos
• azeitonas pretas

Modo de preparo

1. Corte as rodelas de berinjela e coloque-as em uma forma antiaderente.
2. Cubra com molho de tomate, presunto picado, cogumelo, queijo e orégano.
3. Leve ao forno médio por 15 minutos ou no microondas até derreter o queijo.

Dicas

Pode trocar o presunto por frango desfiado ou inventar seu sabor de pizza preferido.

OUTRA MANEIRA DE FAZER A MESMA COISA... 

É COMO SE FOSSE PANQUECA DE BERINJELA OU RONDELE... 

SÓ VAI MUDAR O FORMATO E A DISPOSIÇÃO DOS INGREDIENTES NA FORMA, MAS O RESULTADO E SABOR SÃO OS MESMOS... 

Esse formato eu cortei com o aparelho de fazer macarrão de berinjela que já falei aqui pra vcs.....

AGORA É ESCORRER A ÁGUE DA BOCA E PARTIR PARA O ABRAÇO!!!