COZINHANDO NO MICROONDAS

COISAS DE MULHER.... PREGUIÇOSA

OLLLLAAAAAAAA!!!

KKKKKKKK

COMEÇO ESSE POST RINDO PORQUE O TITULO É BEM SUGESTIVO E MINHA CARA!

QUEM ME CONHECE SABE QUE MORRO DE PREGUIÇA DE COZINHAR.... POR ISSO VIVO BUSCANDO DICAS E RECEITAS QUE NÃO GASTE MUITO MEU TEMPO.

SENDO ASSIM VI UMA REPORTAGEM NA TV ( NA ANA MARIA BRAGA) SOBRE O COZIMENTO DE ALGUNS LEGUMES NO MICROONDAS E RESOLVI TESTAR,

POIS ISSO IRIA FACILITAR DEMAIS A MINHA VIDA, JÁ QUE AQUI EM CASA SÓ EU SOU ADEPTA DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL... E AS VEZES COZINHAR PRA UM É MAIS DIFÍCIL E TUDO SE PERDE.

ENTÃO NA PRIMEIRA OPORTUNIDADE FIZ MINHA SALADINHA COZIDA NO MICROONDAS.

RÁPIDO, PRÁTICO E VERDADEIRO (COZINHA MESMO)!!!!!



PORÉM A DESVANTAGEM QUE ACHEI É QUE OS LEGUMES DIMINUÍRAM O TAMANHO E O SABOR TAMBÉM MUDOU....

AI FOI QUE EUZINHA LEIGA E DESAJEITADA NA COZINHA DESCOBRI QUE ESSE TIPO DE COZIMENTO NO MICROONDAS TIRA A ÁGUA DOS VEGETAIS. POR ISSO NÃO VIREI ADEPTA DA TÉCNICA, MAS QUIS APRENDER MESMO ASSIM, PARA UM MOMENTO DE PRECISÃO E CORRERIA.

ASSIM VOU PARTILHAR ALGUMAS  CURIOSIDADES SOBRE O MÉTODO E QUEM QUISER EXPERIMENTAR A TÉCNICA FICA A VONTADE E DIZ O QUE ACHOU... AFINAL CADA PALADAR É DE UM JEITO.

Ao preparar qualquer legume no microondas lembre-se de higienizá-los corretamente com água clorada por 30 min. Em seguida siga as instruções abaixo:

• Todos os legumes devem ser cortados, corte tamanhos parecidos, assim eles cozinham por igual.
• Legumes e verduras mais jovens cozinham mais rapidamente, precisam de menos água e tempo de cozimento.
• Todos os legumes devem ser cozidos em recipientes próprios pra microondas e  com tampa. Se o recipiente que você for utilizar não tiver tampa, cubra-o com filme plástico próprio para microondas, faça dois a três pequenos furos no filme plástico para o vapor sair.
• Na metade do cozimento é recomendável você checar os alimentos, troque-os de posição, assim você garante um cozimento por igual em todo o alimento.
• Quando for cozinhar alimentos inteiros como batata e abóbora, fure com um garfo a casca, assim você permite que o vapor do alimento saia, assim você evita que o alimento exploda dentro do microondas.
• Ao retirar os legumes do microondas espere 3 minutos antes de tempera-los, assim você garante o termino total do cozimento.
• Não coloque sal antes de cozinhar, isso pode causar pontos escuros ou ressecados nos legumes.

Quais recipientes podem ser levados ao microondas?

– Vidro: O recipiente de vidro refratário pode ser utilizado tanto para cozinhar e aquecer os alimentos.

– Cerâmica: A cerâmica pode ser usado para cozinhar e aquecer, tome cuidado apenas de não levar a tampa de plástico que acompanha alguns potes de cerâmica ao microondas, a não ser que venham com a indicação “próprio para microondas”.

– Papel: Papel toalha, guardanapo e papel vegetal podem ser levados ao microondas, tanto para forrar o prato do microondas como para cobrir o alimento para que não suje o microondas.

– Porcelana e louça: Estes potes não podem ter acabamentos como frisos metálicos ou depressões no pote.

Para cada quilo de alimento:

Tipo de Legume / Verdura	Água de cozimento	Tempo de preparo
Vagem, brócolis, couve-flor	4 colheres de sopa	10 minutos
Cenoura	1/2  de copo	10 – 12 minutos
Espinafre, repolho, couve	Apenas umedeça as folhas	4 – 6 minutos
Beterraba	1 copo	15 minutos
Batata	Coloque inteira, sem água	18-20 minutos
Chuchú, abobrinha	Sem água	4 – 6 minutos
Milho	Envonlva em papel manteiga, sem água	6 minutos (4 espi

AGORA NÃO TEM DESCULPA MESMO PARA NÃO PREPARAR UMA REFEIÇÃO EM 5 MINUTINHOS E SEM MUITO ESFORÇO. É TESTAR PRA VER.

FICA A DICA!